Sir treba jesti svaki dan jer:
— Lako je probavljiv i poboljšava metabolizam;
— Pomaže u sprječavanju tuberkuloze, ateroskleroze i bolesti jetre, bubrega i gastrointestinalnog trakta;
— Sadrži mliječne proteine, koji se bolje apsorbiraju od mesnih proteina;
— Bogat je kalcijem i fosforom, koji jačaju kosti, zube i kosu, a također podržavaju zdrav živčani sustav.